Как правильно очищать чугунную сковороду после использования для сохранения антипригарных свойств

Как правильно очищать чугунную сковороду после использования для сохранения антипригарных свойств

Мясные блюда лучше всего готовить на чугунной сковородке без антипригарного покрытия. Однако многие отказываются от нее, так как ее сложно отмывать. Рассмотрим, как правильно ухаживать за чугунной сковородкой, чтобы не приходилось потом ее скрести часами.

Что потребуется:

  • Салфетки;
  • деревянная лопатка;
  • соль;
  • металлический скребок;
  • растительное масло.

Процесс очистки чугунной сковородки

Сковороду из чугуна нужно очистить сразу после готовки, пока она еще горячая.

Как правильно очищать чугунную сковороду после использования для сохранения антипригарных свойств

Слейте из нее остатки жира, и вытрите салфеткой.

Как правильно очищать чугунную сковороду после использования для сохранения антипригарных свойств

Если на дне остался нагар, то поставьте ее обратно на огонь, и налейте немного горячей воды, чтобы покрыть его. Затем пока вода доводится до кипения, нужно соскрести нагар деревянной лопаткой. В таких условиях он сходит очень быстро.

Затем грязная вода с нагаром сливается. В сковородку засыпается ложка соли, и набирается немного воды.

Как правильно очищать чугунную сковороду после использования для сохранения антипригарных свойств

Затем она промывается мягким металлическим скребком. Тот в сочетании и солью уберет мельчайшие остатки нагара, которые не сняла лопатка. Этот этап чистки занимает 10-30 сек. Ничего долго скрести не придется.

Как правильно очищать чугунную сковороду после использования для сохранения антипригарных свойств

Сковорода споласкивается, и вытирается досуха.

Как правильно очищать чугунную сковороду после использования для сохранения антипригарных свойств

Затем она снова устанавливается на огонь и высушивается. После этого горячая сковородка протирается салфеткой, смоченной в растительном масле.

Как правильно очищать чугунную сковороду после использования для сохранения антипригарных свойств

Такая чистка состоит из нескольких действий, но большинство из них выполняется за секунды. В большинстве случаев обслуживание занимает не более 2 минут.

Как правильно очищать чугунную сковороду после использования для сохранения антипригарных свойств

Смотрите видео


Как восстановить чугунную сковородку и сделать ее антипригарной — https://sdelaysam-svoimirukami.ru/8034-kak-vosstanovit-chugunnuju-skovorodku-i-sdelat-ee-antiprigarnoj.html

Источник: sdelaysam-svoimirukami.ru

Поделитесь своим мнением

© 2012-2021 Клетчатый Кот · Самые интересные события в мире хендмейда, мастер-классы